Este ensayo controlado aleatorizado de fase 2 es la primera investigación de los efectos de la restricción calórica a largo plazo en seres humanos sanos y no obesos. El estudio asignó al azar a 220 hombres y mujeres sanos a una restricción calórica del 25% o una dieta normal durante años atrás.
CALERIE, acrónimo francés de Evaluación integral de los efectos a largo plazo de la reducción del consumo de energíamostró una desaceleración del ritmo de envejecimiento medido a partir de la mutilación del ADN sanguíneo de los participantes que lo utilizan Algoritmo DunedinPACE (Tasa de envejecimiento, calculada a partir del epigenoma). La reducción del 2% al 3% en el ritmo del envejecimiento se traducirá en una reducción del 10% al 15% en el riesgo de mortalidad, efecto similar a una intervención para dejar de fumar. Los resultados se publican en línea en la revisión. “Envejecimiento natural”.
“En gusanos, moscas y ratones, la restricción calórica puede retrasar los procesos biológicos del envejecimiento y prolongar la vida saludable”, señala el autor principal Daniel Belskypero ahora, nuestro trabajo muestra que la restricción calórica también retrasa el envejecimiento biológico en los humanos.
Para medir el envejecimiento biológico en los participantes del ensayo, el equipo de Belsky analizó muestras de sangre recogidas de los participantes del ensayo antes de la intervención y después de 12 y 24 meses de seguimiento. “Los seres humanos viven mucho tiempo -explicó Belsky-, por lo que no es práctico seguirlos hasta que veamos diferencias en las enfermedades relacionadas con el envejecimiento o la supervivencia. En cambio, confiamos en biomarcadores desarrollados para medir el ritmo biológico y el progreso del envejecimiento durante la duración del estudio”.
En términos concretos, este equipo analizó las marcas de mutilación en el ADN extraído de los glóbulos blancos. El as marcas de mutilación de ADN sus etiquetas químicas en la secuencia de ADN que regula la expresión de los genes y se conoce como cambia con el envejecimiento.
En un primer análisis, Belsky y sus colegas se centra en tres detectados de los datos de metilación del ADN, con conocidos como ‘relojes epigenéticos’. Los dos primeros, los relojes PhenoAge y GrimAgeestiman la edad biológica, o la edad cronológica en la que la biología de una persona parecería “normal”.
Estas medidas pueden considerarse como odómetros o cuentakilómetros, que sostiene una medida estática del envejecimiento que ha experimentado una persona. La tercera medida estudiada fue DunedinPACE, que estima el ritmo de envejecimiento, o la tasa de deterioro biológico a lo largo del tiempo. DunedinPACE se puede considerar un “velocímetro”.
El estudio encuentra evidencias de que la restricción calórica frena el ritmo del envejecimiento en los humanos
“A diferencia de los resultados de DunedinPaceno observaron efectos de la intervención en otros relojes epigenéticos», explica Calen Ryan, científica investigadora del Centro de envejecimiento de mayordomo de Columbia y principal coautor del estudio.
Para Ryan, «el estudio confirmó la evidencia de que la restricción calórica frenaba el ritmo de envejecimiento en los humanos. Pero la restricción calórica probablemente no sirva para todos», reconoce.
En particular, subraya, los hallazgos son “importantes porque constan evidencias en un intento aleatorizado de que es posible retrasar el envejecimiento humano. También nuestra idea dan a los tipos de efectos que buscaremos en los ensayos de intervenciones que podrían atraer a más personas, como el ayuno intermitente o la alimentación con restricción de tiempo”.
El estudio continuó y actualmente realizó un seguimiento de los participantes del ensayo para determinar si la intervención tuvo efectos a largo plazo sobre el envejecimiento saludable. En otros estudios, tun DunedinRITMO más lento asociarse con un riesgo reducido de hellmedad cardiopatía, accidente cerebrovascular, discapacidad y demencia.