Dos estudios publicados en dos diferentes revistas, “Medicina BMC» Y «Corazón», muestran los beneficios de la dieta mediterránea en enfermedades de espalda diferentes pero que los científicos creen qu’están más relacionadas: la dementia y la enfermedad cardiovascular.
La revisión «Heart» publicó una revisión de estudios realizados en más de 700 000 mujeres y concluyó que las mujeres con enfermedad grave seguían una dieta mediterránea con alrededor del 25 % de estrés cardiovascular y muerte. Este efecto es mayor que el que se había encontrado en otros trabajos, muchos de los cuales obtuvieron una mayoría de hombres y no diferenciaron los resultados por sexo.
Los hallazgos incitan a los investigadores a solicitar más investigación específica sobre el sexo para guiar la práctica clínica en la salud del corazón, un ruego que también hace Dolores Corella, catedral de Medicina Preventiva y Salud Pública en la facultad de Medicina de la Universidad de Valencia, para quien el estudio no aporta grandes novedades en cuanto a los efectos de la dieta mediterránea. “El estudio me parece interesante para poner de manifiesto la necesidad de realizar más estudios de manera separada en hombres y mujeres”, señala esta investigadora del CIBER Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) a Centro de Medios de Ciencias.
Las enfermedades cardiovasculares representan más de un tercio de todas las muertes de mujeres en todo el mundo. Aunque una dieta saludable es un elemento clave de prevención, los ensayos clínicos más relevantes han incluido a relativamente pocas mujeres o no han informado los resultados por sexo, dicen los investigadores.
Partiendo de 190 estudios relevantes, los investigadores incluyeron 16 publicados entre 2003 y 2021 en su análisis de datos agrupados. Los estudios, que subieron a Cabo principalmente en EE. UU. y Europa, involucraron a más de 700.000 mujeres.
Sin embargo, los investigadores reconocen las diversas limitaciones para conocer la mejora, incluido que todos los estudios analizados fueron observacionales y se basaron en cuestionarios de frecuencia de alimentos autoinformados. Y los ajustes para los factores potencialmente influyentes variaron entre los estudios incluidos.
Un metaanálisis, explicó Corella, significa “que no han llevado a cabo ningún estudio nuevo, sino que han analizado los datos de estudios previos ya publicados. Metodológicamente como metaanálisis es un estudio correcto, pero la principal limitación de los metaanálisis es que tienen que tienen que analizar resultados de estudios originales por otros investigadores previamente”.
pero los efectos antioxidantes y del microbioma intestinal de la dieta mediterránea sobre la inflamación y los factores de riesgo cardiovascular Se encuentran entre las posibles explicaciones de las asociaciones observadas, dicen los investigadores.
Y los diversos componentes de la dieta, como los polifenoles, los nitratos, los ácidos grasos omega-3, el aumento de la ingesta de fibra y la reducción de la carga glucémica, pueden contribuir por separación a un mejor perfil de riesgo cardiovascular, sugerencia .
cereales integrales
Verdor
frutas
legumbres
Frutos secos
Aceite de oliva virgen extra
Pescados/mariscos con moderación
Un vaso de vino al dia
Ocasionalmente carnes rojas/procesadas, productos lácteos, grasa animal y alimentos procesados.
Precisamente son los efectos antioxidantes de la dieta mediterránea los que pueden provocar el efecto de este tipo de alimentos en la demencia, señala el otro trabajo publicado en “Medicina BMC” eso sugiere que esta dieta está asociada con un menor riesgo de demencia.
Las personas con una mayor adherencia a una dieta mediterránea tienen hasta un 23% menos de riesgo de demencia en comparación con los que tienen una menor adherencia a una dieta mediterránea, asegura este trabajo de la Universidad de Newcastle (Reino Unido).
La dieta puede ser un factor importante de riesgo modificable de demencia que puede utilizarse para prevenir la enfermedad y reducir el riesgo, concluyen los expertos.